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2014.06.12
トマト
こんにちは！
そろそろ夏野菜であるトマトがおいしい季節になりますね♪
トマトの原種はアンデス山脈の乾いた土地で生まれたので
水を与えすぎるとダメになってしまうので
こう何日も雨続きだとトマトが不作にならないかちょっと心配してしまいます・・。
外国のことわざで「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるくらい身体に良いです！
ポリフェノールのリコピンは有名ですね♪
熟してより赤が濃いトマトの方が栄養があります・・！！
トマトは冷蔵庫に入れすぎると食感と風味が変わってしまうので長時間の冷蔵は注意して下さい。。
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本日
出勤スタッフ
新倉、山本
横浜 整体 足つぼ チリン
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